En la isla de Margarita la especialidad proviene de las comidas del mar, pero por lo general siempre vienen en las mismas presentaciones.
En Playa Parguito el Restaurate Cosme, ofrece una manera diferente de comer el pescado fresco: Parguito a las Brasas.

Al llegar a esta playa, ubican este puesto a mano derecha y alquilan sus sillas y toldos, para mayor comodidad existen churuatas , baños, duchas y lavamanos externos para que se sientan lo más confortable posible.

A la hora de comer, deben ir a escoger su pescado fresco en una cava (lo venden por kilo) y fijan la hora de su almuerzo, el cual puede ser instalado en la playa o en la sombra dentro del local.
El pargo a las brasas o a la parrilla, aliñado con perejil, ají dulce margariteño (el mejor de Venezuela) y otros condimentos le dan un sabor único, el sabor ahumado está presente en la carne tierna de este pescado.
Honestamente es una manera muy sana y sabrosa de comer pargo, en el mejor sitio: en la playa y con vista al mar.

ESTACION HIDROGRÁFICA DE PAMPATAR

Estación Hidrográfica Pampatar

LA ESTRUCTURA Obra insigne con un área de 1313 metros cuadrados de construcción, esfuerzo y vanguardia de la Armada de la Republica Bolivariana de Venezuela (ARBV), exponente de alta tecnología en lo que a señalización marítima se refiere, estructura ejemplo para las costas del mundo, elaborada en concreto armado, coronada con una lámpara modelo BGA 1000 (La Maquinista Valenciana) con un alcance lumínico de 28 Millas Náuticas (518.56m2) que resplandece las costas venezolanas desde una altura de 28,9 metros que va desde su base hasta su plano focal y sirve como guía para navegantes venezolanos y extranjeros que recorren nuestros mares. La estación Hidrográfica de Pampatar ofrece atractivos adicionales que la convierten desde su inauguración como visita obligada para navegantes. Por su parte, la CN. ANA ROSENSIL SUÁREZ PACHECO, Directora de Hidrografía y Navegación para ese entonces, manifestó su satisfacción por la nueva Estación (Inaugurada el 8 de Septiembre del 2007), y aseguró que esta dependencia, sin duda servirá para colaborar más eficientemente en la elaboración de los estudios hidrográficos que sirvan a la Armada para garantizar la soberanía de los espacios acuáticos y a su vez participar en el desarrollo de estudios científicos que sean utilizados en desarrollo del país. Esfuerzo mancomunado de la oficina coordinadora de hidrografía y navegación (OCHINA) y Dirección de Hidrografía y Navegación (DHN), que a través de sus directores y personal operativo trabajan de la mano con el gobierno nacional, regional y local para un fin común "Participar Activamente en el Desarrollo Integral de la Nación".

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Mejores y nuevos servicios tendrán los viajeros a Margarita

Mejores y nuevos servicios tendrán los viajeros a Margarita
Publicada a las 12:47 PM del 13 de Marzo de 2010 | Entorno Inteligente

Conferry alista su flota para brindarle a los temporadistas la oportunidad de comprar sus boletos con tiempo y ofrecer un servicio mucho más confortable para los miles de pasajeros que se trasladarán hasta el Estado Nueva Esparta Miguel Ángel Álvarez, gerente de comercialización, hizo la recomendación de rigor en vísperas de los días santos, a fin de que los pasajeros compren sus boletos de ida y vuelta con suficiente antelación, para minimizar las solicitudes de cambio de fecha y horarios de traslado y, de esta manera, evitar contratiempos e incomodidad de los usuarios”. Agregó que los usuarios podrán disfrutar de un viaje más placentero con la incorporación de un circuito cerrado de televisión, en la embarcación Express Lilia Concepción, conformado por modernos televisores, a través de los cuales se transmitirán programas de entretenimiento para toda la familia durante la travesía. Asimismo, podrán degustar los más ricos pasteles de hojaldre, tortas, cafés gourmet e infusiones en “Don Fucho Café”, un nuevo espacio para el deleite de los viajeros. Las oficinas de atención al cliente y venta están operativas en Puerto Ordaz, Barcelona, Margarita...

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